La Biscuiterie des Vénètes
La Biscuiterie des Vénètes est une biscuiterie bretonne, artisanale et biologique située sur la rive sud du Golfe du Morbihan. L’histoire a commencé par un pari fou entre deux époux amoureux du goût, Mathilde et Xavier qui ont décidé de tout plaquer afin de créer et de confectionner de leurs mains des recettes de Bretagne et d’ailleurs. La Biscuiterie des Vénètes est connue pour ses biscuits bretons dorés au four au contour croustillant et au cœur friable : Les P’tits Vénètes !
Pour l’élaboration de ses recettes innovantes, l’entreprise sélectionne rigoureusement ses matières premières ainsi que les producteurs avec lesquels elles travaillent. Les matières premières doivent être de qualité, biologiques, françaises et locales (beurre Bio, farine de blé Bio, farine de sarrasin, sucre de canne Bio et Fleur de sel de Saint Armel) ; les producteurs sélectionnés sont régionaux, engagés dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
Une fabrication traditionnelle et artisanale
Les biscuits sont élaborés à la main de manière traditionnelle avec amour, humour et originalité. Les recettes sont à la fois authentiques et innovantes afin de créer des associations originales pour des produits naturels, gourmands et de qualité sans jamais utiliser ni additif ni conservateur.
La Biscuiterie des Vénètes allie la tradition et l’innovation pour proposer une gamme de produits bio et gourmands qui s’étoffe au fil du temps. Une fabrication artisanale et faite sur place, de bons ingrédients, une touche d’amour et d’humour sont le secret de cette fabrique.
Craquez pour les gourmandises sucrées pour une pause douceur ou pour la variété de la gamme de biscuits salés pour un apéritif original entre amis ou en famille.
La Galette au Sarrasin, Amande et Citron Bio, Le prix des Epicures 2015
La farine de sarrasin bretonne et la fleur de sel sont les spécificités de la maison pour des recettes naturelles et saines qui sauront surprendre vos papilles !
Laissez-vous tenter par l’incontournable biscuit breton, la Galette au Sarrasin Amande et Citron Bio.
Une recette traditionnelle et originale très douce récompensée par le prix des Epicures 2015.
Ces galettes bretonnes 100% sarrasin à l’amande et au citron Bio procurent un mélange à la fois acide et subtil pour le bonheur des plus gourmands.
La Biscuiterie des Vénètes
Le Hezo (56)
