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Perles de citron poivre - 50g

Perles de Saveurs Citron & poivre - 50g

Ces Perles de Saveurs citron et poivre sont une véritable explosion de saveurs en bouche ! Une sublime touche personnelle à toutes vos préparations culinaires. Ces perles sont des bijoux culinaires contenant un étonnant cœur liquide au citron poivre. A déposer délicatement sur vos fruits de mer, poissons crus, fumés ou grillés !

6€75
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Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Les perles de saveur sont des innovations culinaires Christine Le Tennier à la pellicule d’alginate, dérivé de l’algue Kombu. Ces petites sphères gélifiées contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent une multitude de saveurs. C’est la touche magique qui mettra en valeur toutes vos recettes…

  • Eau ; vinaigre d'alcool 7% ; jus concentré de citron 4% ; sel fin ; épaississant : gomme de cellulose ; acidifiant : acide citrique ; gélifiants : chlorure de calcium et alginate de sodium, arôme de citron 0,4% ; colorant : lutéine ; poivre moulu 0,07% ; conservateur : sorbate de potassium.
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 7kcal / 30kJ
    Glucides 1,4g
    Dont sucres 1,4g
    Sel 1g
  • Perles de saveurs citron et poivre
    • Lieu de fabrication: Rosporden (29)
    • 135€00 le kg
  • Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d\'alginate : dérivé d\'algue), contenant un coeur liquide; un effet d\'explosion en bouche étonnant ! Elles apporteront une petite touche épatante à vos cocktails, pizzas, salades, etc.
    Avant ouverture : à température ambiante
    Après ouverture : à garder entre 2°C et 6°C et à consommer dans les 7 jours

Ce produit est aussi disponible en coffret

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