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Bouquet garni de la mer - 110g

Bouquet garni de la mer- Fucus, Dulse, Laitue de mer, Nori - 110g

Assaisonnez vos plats de saveurs iodées marines avec ce bouquet garni aux algues fucus, dulse, laitue de mer et nori. Un assaisonnement idéal pour la cuisson de vos crustacés, pâtes, légumes, soupes, et pourquoi pas votre pot-au-feu ! Il est parfait pour parfumer une base de sauce ou pour aromatiser la cuisine vapeur.

5€25
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Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Nous vous invitons à découvrir les innovations Christine Le Tennier : des recettes savoureuses et innovantes aux algues bretonnes, comme ici ce bouquet garni de la mer aux algues.

  • Algues déshydratées 64 % (Fucus 55,6%, Dulse (palmaria palmata) 2,8%, Laitue (ulva) 2,8%, Nori (porphyra umbilicalis)2,8%), sel, poireaux déshydratés, coriandre concassée, laurier en poudre, poivre noir, mélange 4 épices (Cannelle, gingembre, girofle, muscade).

    Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés.
    Allergènes: CRUSTACÉS ET DÉRIVÉS, MOLLUSQUES ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 149kcal / 617kJ
    Matières grasses 1,6g
    Dont acides gras saturés 0,2g
    Glucides 13g
    Dont sucres 2g
    Protéines 6,7g
    Sel 3,3g
  • Bouquet garni de la mer
    • Lieu de fabrication: Rosporden (29)
    • 47€73 le kg
  • Idéal pour la cuisson de crustacés, de pâtes, de légumes, de soupes...
    Avant et après ouverture : à température ambiante, dans un local sec et sain à l'abri de la lumière

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