Bar sauvage au fumet de coquillages - 80g

Le bar sauvage est un poisson réputé pour sa chair fine et ferme, ce qui en fait un produit très apprécié des gastronomes. Avec ses rillettes de bar sauvage au fumet de coquillage, L'Atelier du Cuisiner propose une association de saveurs inédite : du bar sauvage et un fumet de coquillages qui relève le goût de ce poisson noble et délicat.
Dégustez ces rillettes aux saveurs de la mer sur une tranche de pain.

7,10 €

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Poids net : 80g

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L'Atelier du Cuisinier

L'Atelier du Cuisinier est créé en 2007 par le chef cuisinier Yann Trebaol et est basé à Paimpol dans les Côtes-d'Armor. La marque propose une gamme de produits d'épicerie fine et de tartinables de la mer : tapas de palourdes, pétoncles ou moules, recettes au lieu jaune ou au rouget...

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Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Les rillettes de bar sauvage au fumet de coquillages sont savoureuses et authentiques. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour un juste équilibre des saveurs.

BAR sauvage 50%, CRÈME, oignon, fumet de COQUILLAGES au VIN BLANC 5%, sel de Millac, algue [laitue de mer], poivre, vinaigre d'alcool, épaississant: agar-agar (extrait d'algues)
Allergènes: LAITS ET DÉRIVÉS, MOLLUSQUES ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS, SULFITES ET DÉRIVÉS

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	182kcal / 755kJ
Matières grasses	14g
Dont acides gras saturés	8,3g
Glucides	1,9g
Dont sucres	0,5g
Protéines	12g
Sel	1,2g

Spécialité à tartiner à base de poisson et de fumet de coquillages
- Lieu de fabrication: Paimpol (22)
- 88,75 € le kg
Avant ouverture : stocker à température ambiante dans un endroit frais et sec et de préférence à l'abri de la lumière
Après ouverture : se conserve 3 jours au réfrigérateur