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Rillettes d'anchois au piment d'Espelette BIO - 105g

Deux saveurs, deux cultures dans une même recette ! Soyez conquis par ces rillettes d'anchois au piment d'Espelette BIO. Le goût des anchois pêchés de manière artisanale par Ty Pesked, accompagné du fameux piment basque, le tout pour obtenir une recette originale aux parfums harmonieux et puissants !

Anecdote : Le nom Ty Pesked est issu de la langue bretonne et signifie littéralement : La Maison du Poisson.

7€65
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Ty Pesked

Ty Pesked est né d'une passion, celle de la pêche ! En effet, c'est Éric Guygniec, gérant de l'Armement de la Pêche Artisanale de Keroman à Lorient(APAK) qui est à l'initiative de ce projet gastronomique. Amoureux de son métier, de sa région et conscient de l'excellence des produits bretons, il décide de mettre à l'honneur les recettes de poissons cuisinées par les marins pêcheurs sur leurs bateaux lors de leurs voyages en mer. Connaissant parfaitement la qualité des poissons pêchés par son armement, il décida de lancer sa propre conserverie artisanale.

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Ty Pesked est l'une des seules conserveries possédant ses propres bateaux de pêche. Ty Pesked peut donc aisément garantir la provenance et la qualité de ses poissons. Ses bateaux pêchent au large des côtes lorientaises et ses recettes sont élaborées avec des produits locaux bretons et des poissons issus de la pêche artisanale. Un vrai régal...!

  • ANCHOIS 62% (Engraulis encrasicolus), CRÈME fraîche* (LAIT), vin blanc* (SULFITES), jus de citron*, ciboulette*, sel de Guérande, ail*, piment d'Espelette* 0.4%, épaississant : farine de graines de guar*.

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 36% des ingrédients sont des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes: LAITS ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS, SULFITES ET DÉRIVÉS
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 228kcal / 955kJ
    Matières grasses 17,7g
    Dont acides gras saturés 10,5g
    Glucides 1,5g
    Dont sucres 1,1g
    Protéines 15,9g
    Sel 1g
  • RILLETTES D'ANCHOIS AU PIMENT D'ESPELETTE BIO
    • Lieu de fabrication: Lorient (56)
    • 72€86 le kg
  • Avant ouverture : à conserver à température ambiante.
    Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Ce produit est aussi disponible en coffret

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