N°3 Tapas de calmars piquillos et citrons frais - 100g

Si vous pensez connaître les calmars, vous allez être surpris ! La tendreté de la chair des encornets et leur douceur sont ici parfaitement mis en valeur à travers de généreux morceaux, relevés par les piquillos et des pointes de curry et de piment. Les tapas N°3 de l'Atelier du Cuisinier sont un mariage surprenant, raffiné, entre force et douceur. A déguster bien rafraîchies sur un toast légèrement grillé en apéritif ou chaudes comme sauce dans des tagliatelles fraîches. A noter : Les piquillos sont des poivrons d'Amérique latine. Contrairement à ce que leur nom laisse suggérer, les piquillons ne piquent pas !

6,10 €

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Poids net : 100g

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L'Atelier du Cuisinier

L'Atelier du Cuisinier est créé en 2007 par le chef cuisinier Yann Trebaol et est basé à Paimpol dans les Côtes-d'Armor. La marque propose une gamme de produits d'épicerie fine et de tartinables de la mer : tapas de palourdes, pétoncles ou moules, recettes au lieu jaune ou au rouget...

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Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Les tapas de l'Atelier du Cuisinier vous feront voyager. Des mariages de saveurs audacieux et relevés réalisés avec talent pour des moments de plaisir à partager. Nous prenons le pari que, comme nous, vous finirez par déguster ces tapas à la petite cuillère !

CALAMARS 58%, compotée de piquillos 20% (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive, oignon, sucre, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré 2,5%, sel de Millac, algue wakamé, curry, piment fort moulu.
Allergènes: MOLLUSQUES ET DÉRIVÉS

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	198kcal / 822kJ
Matières grasses	14g
Dont acides gras saturés	1,9g
Glucides	10g
Dont sucres	6g
Protéines	7g
Sel	1,2g

Préparation à base de compotée de piquillos et de citrons
- Lieu de fabrication: Paimpol (22)
- 37,20 € le kg
Au moment de l\'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas

Avant ouverture : stocker à température ambiante dans un endroit frais et sec et de préférence à l'abri de la lumière
Après ouverture : se conserve 3 jours au réfrigérateur