Rillettes de porc au cidre et oignons caramélisés
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Rillettes de porc au cidre et oignons caramélisés

Cette recette originale revisite les traditionnelles rillettes de porc en y apportant une touche de fantaisie gourmande. Le cidre vient déglacer les sucs pour apporter une note fruitée et légèrement acidulée qui allège la dégustation, tandis que les oignons caramélisés confèrent à l'ensemble une rondeur et une douceur irrésistibles. Un équilibre sucré-salé maîtrisé qui séduira les amateurs de nouvelles saveurs.

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  • Poids net : 90g
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Hénaff Sélection

Hénaff Sélection

Les produits Hénaff Sélection bénéficient d’une sélection d’ingrédients de qualité et d’un travail de recherche et de préparation, pour des saveurs vraies et complexes. Afin de pouvoir assumer cette exigence de qualité et ce soin particulier apporté à chaque production, Hénaff Sélection fabrique en petites séries. Un détail qui n’en est pas un, pour maintenir des produits toujours davantage tournés vers l’excellence.

En savoir plus !
  • Viande de porc * (85%), gras de porc*, cidre** (10%), oignon** (8%), vinaigre de cidre, échalote, sel de mer, poivre.
    Origines : * France, ** Bretagne
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 358kcal / 1482kJ
    Matières grasses 32g
    Dont acides gras saturés 12g
    Glucides 3,1g
    Dont sucres 1,7g
    Protéines 15g
    Sel 1g
  • Rillettes de porc au cidre oignons caramélisés
    • 43,89 € le kg

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