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Tartare de Mémé Odette - 90g

Tartinable de Mémé #Odette - 90g

Les tartinables de Mémé, sont le fruit d’associations uniques d’algues et de légumes du terroir, 100 % végétal ! Mémé Odette nous propose son tartinable d’algues, chou rouge et gingembre. Un subtil mariage de saveurs de caractère, à déguster dans des tartares de poissons, des sauces ou des salades, ou tout simplement sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé !

6,25 €
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Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Après avoir cuisiné avec amour les légumes du jardin pendant tant d'années, nos supers mamies, complices de Christine Le Tennier, décident d'innover et partent à la conquête des algues : une vague de fraîcheur est arrivée dans leurs cuisines ! Un must-have, à essayer impérativement. Idéal à l'apéritif ou en entrée, ce tartinable se déguste sur une tranche de pain de campagne grillée ou en base pour vos sauces.

  • Mélange de 3 algues 35,9% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia Elongata)); chou-rouge croquant confit 20% (Chou rouge 85%, vinaigre d'alcool, sel.); huile de colza; oignons; eau; purée de gingembre 2,0% ; ail; vinaigre d'alcool; jus concentré de citron; sel; poivre.

    Traces éventuelles de poissons, crustacés et mollusques et céleri.
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 233kcal / 967kJ
    Matières grasses 19g
    Dont acides gras saturés 1,4g
    Glucides 13g
    Dont sucres 2,8g
    Protéines 2,4g
    Sel 2,8g
  • Tartare de mémé Odette
    • Lieu de fabrication: Rosporden (29)
    • 69,44 € le kg
  • Après avoir cuisiné avec amour les légumes du jardin pendant tant d\'années, nos supers mamies, complices de Christine Le Tennier, décident d\'innover et partent à la conquête des algues : une vague de fraîcheur est arrivée dans leurs cuisines ! Idéal à l\'apéritif ou en entrée, peut se déguster sur une tranche de pain de campagne grillée, ou en base pour vos sauces.
    Avant ouverture : à température ambiante.
    Après ouverture : conserver 5 jours entre 2 et 6°C.

Ce produit est aussi disponible en coffret

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