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Les Babas de Saint-Malo

Le Baba au Rhum, au-delà d'être un grand classique de la pâtisserie française, est le dessert phare du restaurant Saint Placide à Saint-Malo dirigé par Luc Mobihan, Chef Etoilé. Les Babas de St Malo, c'est le fruit d'une rencontre entre Luc Mobihan et Pierre Rousseaux, entrepreneur amoureux de la Bretagne. Passionnés de voyages, d'aventures gourmandes et très attachés à l'authenticité, ces deux amis ont créé leur propre aventure gourmande dans la Cité Corsaire de Saint-Malo. C'est en 2006, au moment de le route du Rhum, course mythique entre Saint-Malo et la Guadeloupe que l'idée de placer le baba au rhum au centre d'une nouvelle activité est née.

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Avec les Babas de Saint-Malo, autorisez-vous un dessert étoilé à la maison ! Chaque recette de Babas élaborée par le Chef Luc Mobihan et Pierre Rousseaux est synonyme d'expériences de vies et de voyages. Lancez-vous à la conquête de ces saveurs délicieuses...

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