• Frais de port offerts sur tout le site dès 60€ d'achat.

Kig - 1,5L

Kig - 1,5L

Le fameux kig ! Préparation à base de viande de porc et de légumes (choux verts, carottes, navet), il est un des composants principats du kig ha farz, le célèbre plat traditionnel breton.

Vendu uniquement dans le kig ha farz.

  • Poids net : 1500g

La Chikolodenn

La Chikolodenn est une conserverie artisanale qui a vu le jour en mars 2004 à Carantec dans le Finistère Nord. Frédéric Aubin et sa femme ont toujours eu un pied dans le milieu de la restauration en France et à l'étranger. Riche d'expériences en tant que chef cuisinier au sein de restaurants étoilés, Frédéric Aubin décide de revenir de sa région natale : la Bretagne. A peine arrivé, le couple devient propriétaire d'un restaurant à Carantec. Leur restaurant connait un réel succès grâce à la qualité des produits utilisés et aux recettes élaborées par le chef breton. Quelques années plus tard, les Aubin décident de se consacrer à une autre activité et vendent leur restaurant.

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

S'il y a bien un plat iconique de le Bretagne, c'est le kig ha farz. Ce kig est vendu uniquement dans le kig ha farz.

  • Eau, poitrine de porc ½ sel (porc, eau, sel, sirop de glucose, sucre, acidifiants : lactate de sodium, acétate de sodium, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium) jarret de porc 1/2 sel (porc, eau, sel sirop de glucose, sure acidifiants : lactate de sodium, acétate de sodium, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), saucisson à l'ail (viande de porc 60%, eau, gras de porc, vsm de porc, dextrose de BLE, protéines de BLE, fibre de pois, stabilisants : E450-451-452, arômes, ail 0,1%, arôme de fumé (dont LACTOSE), anti-oxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium, colorants : carmin de cochenille), choux vert, carotte, navet.

    Viande origine France.
    Allergènes: GLUTEN ET DÉRIVÉS, LAITS ET DÉRIVÉS
  • Pour 100g
    Valeurs énergétiques 213kcal / 894kJ
    Matières grasses 9,3g
    Dont acides gras saturés 6,5g
    Glucides 6,9g
    Dont sucres 0,4g
    Protéines 9,1g
    Sel 1,1g
  • Le kig
    • Lieu de fabrication: Carantec (29)
    • 10,63 € le kg
  • Réchauffer dans une casserole
    Avant ouverture : à conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
    Après ouverture : se conserve 3 jours après ouverture au réfrigérateur (entre 0° et 4°C)

Vos avis

Commentaires (0)

Donnez votre avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour