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La Cour d'Orgères

L'histoire de La Cour d'Orgères commence en 1973 où Margareth et Pierre-Jan Indekeu s'installent dans une ferme au lieu dit du même nom en Ile et Vilaine. Ils démarrent leur activité en vendant du fromage sur les marchés de la région mais, très vite, la pénurie de lait de chèvre les oblige à trouver une autre source de revenu. C'est en faisant les fonds de placards qu'ils ont l'idée de vendre leurs propres confitures maison.

La Cour d'Orgères
Une véritable philosophie de vie

Une véritable philosophie de vie

En 1986, la famille prend ses valises, s'installe à Saint-Pierre Quiberon et lance sa première épicerie fine "La Cour d'Orgères" où, rapidement, la qualité des produits est reconnue et appréciée dans la région. En 1993, elle reçoit d'ailleurs le Diplôme d'honneur de la Confrérie Gastronomique de la Marmite d'or pour l'excellence de ses confitures.
Les boutiques "La Cour d'Orgères" s'ouvrent petit à petit sur le territoire breton pour le plus grand plaisir des amateurs de spécialités régionales. La famille Indekeu est animée depuis toujours par la curiosité, la créativité et le goût de bien manger. Une philosophie de vie qui s'est transmise de parents à enfants et qui ne cesse de se refléter au travers des recettes d'aujourd'hui.

Vérène et Marie-Charlotte, des passionnées

Vérène et Marie-Charlotte, des passionnées

Les deux sœurs, Vérène et Marie-Charlotte, intègrent l'entreprise familiale dans les années 2000 et développent de nouvelles gammes de confitures audacieuses et insolites. Elles prodiguent un soin particulier à sélectionner les bonnes matières, le bon fruit dans la bonne région. Les chaudrons de cuivre rouge dans lesquels sont manipulés les ingrédients, permettent de relever toutes leurs saveurs et d'atteindre la texture idéale. C'est un travail méticuleux réalisé avec passion par la cadette, Vérène. A leur image d'artistes culinaires, laissez-vous surprendre par les gammes de La Cour d'Orgères généreusement gourmandes...

La Cour d'Orgères

Quiberon (56)

Adresse

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