Coffret la paire mer

Découvrez le coffret "La paire Mer", composé :

d'une tartinable de la mer aux Saint-Jacques. Un tartinable crémeux et léger à base de mollusque, de poisson et de condiments dont la recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française. Petits oignons, champignons, vin blanc et une pointe d’ail pour exhaler son parfum et sa saveur délicate.

D'un émietté de maquereaux surprenant et généreux en goût. Une composition plaisante de poivrons jaunes et d’olives vertes pour agrémenter le tout. Une goutte de citron et un soupçon de piment pour un mélange captivant de saveurs

11,90 €

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Poids net : 160g

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L'Atelier du Cuisinier

L'Atelier du Cuisinier est créé en 2007 par le chef cuisinier Yann Trebaol et est basé à Paimpol dans les Côtes-d'Armor. La marque propose une gamme de produits d'épicerie fine et de tartinables de la mer : tapas de palourdes, pétoncles ou moules, recettes au lieu jaune ou au rouget...

En savoir plus !

Maquereaux au confit de légumes citronnés :

Chairs de maquereaux 56%, compotée de poivron jaune 21% (poivron jaune, huile de tournesol, jus concentré de citron, sel, sucre, mélange de plantes aromatiques, ail, poivre, noir), huile d'olive, oignons, vinaigre d'alcool, olive verte 3%, jus de citron concentré 2%, piment fort moulu, sel fin, algue (laitue de mer), épaississant : carraghénanes (extrait d'algues).

St-Jacques à la fine Bretagne :

Crème, noix de Saint-Jacques (Pecten maximus) 28%, tacaud, vin blanc, oignon, champignons, sel de Millac, eau de vie de cidre 1%, beurre demi-sel, ail, jus de citron concentré, algues (dulse, nori, laitue de mer), persil, laurier, piment fort moulu, épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
Allergènes: FRUITS À COQUE ET DÉRIVÉS, LAITS ET DÉRIVÉS
COFFRET LA PAIRE MER
- 74,37 € le kg
COFFRET LA PAIRE MER