Tartinable st-jacques, algues et kumquat - 90g

Laissez-vous séduire par notre Tartinable Saint-Jacques, algues et kumquat, une création d’exception aux accents marins raffinés. La finesse de la Saint-Jacques fraîchement pêchée en France s’allie à la délicatesse iodée de la dulse et de la laitue de mer, tandis qu’une pointe de kumquat vient réveiller l’ensemble d’une note subtilement acidulée.

Équilibré, élégant et intensément savoureux, il transforme vos apéritifs en véritables instants gourmets. À savourer sur des toasts croustillants ou de belles tranches de pain frais, pour révéler toute la richesse de ses arômes.

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Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

En savoir plus !

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Nous vous invitons à découvrir les innovations de Christine Le Tennier : des recettes savoureuses et innovantes aux algues bretonnes, dont le tartinable de Saint-Jacques aux algues et kumquat, une préparation délicate qui marie la finesse des Saint-Jacques aux notes marines des algues, relevée par la touche fraîche et légèrement acidulée du kumquat.

Algues* 23% (Laitue de mer (Ulva sp.), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia Elongata)), Noix de St Jacques (Pecten maximus) 19,5%, huile de colza, échalote, merlu, carotte, fromage frais, kumquat 3,3%, jus de citron vert, ciboulette, farine de riz, fumet de poisson (chair et jus de poisson), sel, poivre.
Noix de St Jacques : origine Atlantique Nord Est FAO 27 VIId et VIIe, Basse-Normandie
Allergènes: LAITS ET DÉRIVÉS, MOLLUSQUES ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	169kcal / 703kJ
Fibres alimentaires	1,8g
Matières grasses	13,3g
Dont acides gras saturés	1,8g
Glucides	5,1g
Dont sucres	1,3g
Protéines	6,5g
Sel	0,4g

TARTINABLE DE ST-JACQUES, ALGUES ET KUMQUAT CLT
- Lieu de fabrication: Pouldreuzic (29)
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 5 jours.