Perles de Saveurs Vinaigre balsamique - 50g

Les Perles de Saveurs au Vinaigre Balsamique séduisent par leur intensité et leur élégance. Ces sphères à base d’extrait d’algue renferment un cœur liquide au goût profond de balsamique, entre douceur et vivacité.

Parsemez-les sur vos salades, tomates mozzarella, poissons, viandes rouges ou même des fraises : elles apportent contraste et raffinement.

À la dégustation, l’enveloppe éclate et libère une note balsamique équilibrée, idéale pour sublimer toutes vos recettes.

7,90 €

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Poids net : 50g

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Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

En savoir plus !

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Nous vous invitons à explorer les innovations de Christine Le Tennier : des créations savoureuses et originales à base d’algues bretonnes, dont les Perles de Saveurs vinaigre balsamique, alliance raffinée entre la délicatesse d’une fine enveloppe d’alginate et la puissance aromatique d’un cœur liquide aux notes balsamiques, subtilement sucrées et acidulées.

Vinaigre balsamique 70% (vinaigre de vin ; moût de raisin) ; eau ; épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ; conservateur : sorbate de potassium.
* contient des sulfites
Allergènes: SULFITES ET DÉRIVÉS

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	111kcal / 469kJ
Glucides	26g
Dont sucres	25g
Protéines	0,5g
Sel	0,13g

Perles de saveurs au vinaigre balsamique
- Lieu de fabrication: Rosporden (29)
- 158,00 € le kg
Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d\'alginate : dérivé d\'algue), contenant un coeur liquide; un effet d\'explosion en bouche étonnant ! Elles apporteront une petite touche épatante à vos cocktails, pizzas, salades, etc.

Avant ouverture : à température ambiante
Après ouverture : à garder entre 2°C et 6°C et à consommer dans les 7 jours