Perles de Saveurs Citron & poivre - 50g

Les Perles de Saveurs Citron & Poivre offrent une expérience gustative intense et vibrante. Véritables éclats aromatiques, elles renferment un surprenant cœur liquide mêlant la fraîcheur du citron à la subtilité épicée du poivre.

Déposez-les avec délicatesse sur vos fruits de mer, poissons crus, fumés ou grillés : elles apportent relief, vivacité et une signature élégante à toutes vos créations culinaires.

7,90 €

En stock

Poids net : 50g

Quantité

Christine Le Tennier

Découvrez des produits élaborés aux algues bretonnes ! "Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits. Depuis 1986, elle élabore avec passion des produits à base d’algues à Rosporden (29). Haricot de mer, dulse, spiruline, laitue de mer, kombu, nori, salicorne, wakamé… Christine Le Tennier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et innovantes : des algues mariées à des mets d’exception, des textures originales, craquantes, fondantes…

En savoir plus !

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Nous vous invitons à explorer les innovations de Christine Le Tennier : des créations savoureuses et originales à base d’algues bretonnes, dont les Perles de Saveurs Citron & Poivre, une alliance subtile entre la finesse d’une pellicule d’alginate délicatement craquante et la vivacité d’un cœur liquide associant fraîcheur citronnée et notes poivrées élégamment épicées.

Eau ; vinaigre d'alcool 7% ; jus concentré de citron 4% ; sel fin ; épaississant : gomme de cellulose ; acidifiant : acide citrique ; gélifiants : chlorure de calcium et alginate de sodium, arôme de citron 0,4% ; colorant : lutéine ; poivre moulu 0,07% ; conservateur : sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	7kcal / 30kJ
Glucides	1,4g
Dont sucres	1,4g
Sel	1g

Perles de saveurs citron et poivre
- Lieu de fabrication: Rosporden (29)
- 158,00 € le kg
Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d\'alginate : dérivé d\'algue), contenant un coeur liquide; un effet d\'explosion en bouche étonnant ! Elles apporteront une petite touche épatante à vos cocktails, pizzas, salades, etc.

Avant ouverture : à température ambiante
Après ouverture : à garder entre 2°C et 6°C et à consommer dans les 7 jours