BOUTIQUES Hénaff & CO :

Boutique de Rennes

Gare de Rennes

15, rue de Châtillon

35000 Rennes

Horaires: 09h15 à 19h, du lundi au vendredi. Le samedi de 09h15 à 18h

Boutique de Pouldreuzic

Route de Plozévet

29710 Pouldreuzic

Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30

Boutique de Pont-Aven

4, rue du Port

29930 Pont-Aven

Horaires: Du mardi au dimanche de 10h15 à 12h30 et de 14h à 18h15

Boutique de La Trinité-sur-Mer

19, Cours des Quais

56470 La Trinité-sur-Mer

Horaires: Du lundi au dimanche de 10h à 13h et de 14h30 à 18h30

Foie de morue MSC finement fumé au bois de hêtre - 120g

Foie de morue finement fumé au bois de hêtre - 120g

Découvrez un produit d'une grande finesse, fumé au bois de hêtre en Islande. L'Islande est l'un des rares pays à encore utiliser ces méthodes de fumage traditionnelles et la Conserverie Gonidec privilégie les méthodes artisanales permettant aux produits de conserver toute leur authenticité. Retrouvez la parfaite harmonie entre le véritable goût du foie et celui du fumé. Osez ce produit au caractère raffiné.

Anecdote : Le foie de morue est considéré comme le foie gras de la mer pour certains !

4€50

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Poids net : 120g

Quantité

Jacques Gonidec

En 1959, malgré une période difficile pour l'industrie de la conserverie, Jacques Gonidec et ses parents décident de s'installer dans un petit atelier proche de la Ville-Close de Concarneau pour lancer leur propre conserverie. Ils lancent leur activité sous le nom "Les Mouettes d'Arvor" en lien avec l'équipe de football dans laquelle évolue Jacques Gonidec, deuxième du nom, et se font connaître dans toute la région. Des années plus tard, le petit-fils du fondateur, Jacques Gonidec (troisième du nom) décide de reprendre le flambeau pour faire perdurer le savoir-faire artisanal de la conserverie familiale.

En savoir plus !

Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Résultat d'un savoir-faire traditionnel et artisanal, les recettes de Gonidec sont issues d'une exigence et d'une sélection permettant de retrouver toute l'authenticité du poisson.

Foie de MORUE fumé dans son huile 99%, sel.
Allergènes: POISSONS ET DÉRIVÉS

Informations nutritionnelles

	Pour 100g
Valeurs énergétiques	630kcal / 2593kJ
Matières grasses	68g
Dont acides gras saturés	10g
Glucides	0,6g
Dont sucres	0,5g
Protéines	3,9g
Sel	0,61g

Foie de morue MSC finement fumé au bois de hêtre
- Lieu de fabrication: Concarneau (29)
- 37€50 le kg
Avant ouverture : Stockage à température ambiante (<55°C) et à l'abri de l'humidité.
A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 2 jours